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Gratinado de Batata

Gratinado de Batata com Mignon e Calabresa

Gratinado de Batata com Mignon e Calabresa

24/08/2019 14h22
Por: portaldamulher
170

Ingredientes:
– 300g de filé mignon temperado;
– 1 xic. (chá) calabresa;
– 1/2 cebola;
– 2 tomates sem pele e sem sementes;
– 3 batatas cozidas;
– 1/2 xic. (chá) queijo Minas;
– Azeite, manjericão, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto. 

Você faz um refogadão: mignon, calabresa, cebola, tomate e tempera com manjericão, orégano, sal, pimenta, etc. Aí coloca num refratário 3 batatas cozidas picadas, espalha o refogado em cima e uns cubos de queijo Minas (pode ser outros queijo). E leva ao forno em 200º C para gratinar. 

 

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